Paistettua tofua vihannesten kera

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 1 Poista siemenet ja leikkaa vihreästä, keltaisesta ja punaisesta paprikasta puolet suuriksi suikaleiksi.

Vaihe 2:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 2 Leikkaa puolikas sipuli puolirenkaiksi.

Vaihe 3:

Paistettua tofua ja vihanneksia - vaihe 3 Leikkaa kahden shiitake-sienen lakit suikaleiksi.

Vaihe 4:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 4 Leikkaa tofu ohuiksi, 7 mm paksuisiksi viipaleiksi.

Vaihe 5:

Paistettua tofua ja vihanneksia - vaihe 5 Lisää pannulle tilkka oliiviöljyä ja paista tofua miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes se on kullanruskeaa.

Vaihe 6:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 6 Jäähdytä tofu ja leikkaa se suikaleiksi.

Vaihe 7:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 7 Kaada kulhoon 4 ruokalusikallista soijakastiketta ja 4 ruokalusikallista maissisiirappia ja sekoita hyvin.

Vaihe 8:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 8 Kaada pannulle hieman öljyä, lisää kaikki vihannekset, lisää suola ja paista keskilämmöllä sekoittaen, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.

Vaihe 9:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 9 Lisää tofu, kaada kastike joukkoon ja anna kiehua kuumalla lämmöllä varovasti sekoittaen, kunnes kastike on haihtunut.

Vaihe 10:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 10 Sammuta liesi, lisää ruokalusikallinen seesamiöljyä ja ruokalusikallinen seesaminsiemeniä. Sekoita varovasti.

Vaihe 11:

Paistettua tofua ja vihanneksia - Vaihe 11 Asettele kasvis-, sieni- ja tofuviipaleet siisteiksi riveiksi pitkälle lautaselle, koristele seesaminsiemenillä ja tarjoile.