Kalmykkien keittiö
Kalmykkien byorikit
Yllätä vieraasi tekemällä kalmykkiversio pelmeneistä tavallisten sijaan. Muuten, niitä on myös hauska tehdä perheen ja ystävien kanssa!
Kalmykki-tee Jomba
Tämä epätavallinen tee, joka on valmistettu muinaisen arojen reseptin mukaan, ei ainoastaan lämmitä ja virkistä sinua kylmänä aamuna, vaan antaa sinulle myös voimaa.
Kalmukkikeittiö on ainutlaatuinen sekoitus nomadiperinteitä, ja se on rikas liha- ja maitoruokien muodossa. Karitsa-, naudan- ja hevosenliha muodostavat ruokavalion perusraaka-aineet, jotka usein kypsennetään avotulella tai haudutetaan. Suosittuja ruokia ovat bortsok (paistetut rieskat), makhan (lihakeitto) ja kalmukkitee maidon, suolan ja voin kera. Myös maitotuotteet, kuten kumys ja ayran, ovat tärkeässä roolissa. Kalmukkikeittiölle on ominaista sen valmistuksen yksinkertaisuus ja rikas maku, joka heijastaa kansan kulttuuria ja historiaa. Se on kokemisen arvoinen kulinaarinen perintö!