Vanhentunut leipävuoka paistinpannulla

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Murustele vanhentunut paahtoleipä kulhoon.

Vaihe 2:

Riko kaksi munaa puhtaaseen kulhoon, lisää paprika, kasviöljy, maito, suola, pippuri ja vispaa.

Vaihe 3:

Hienonna tilli ja lisää se kulhoon munaseoksen kanssa, sekoita.

Vaihe 4:

Kaada seos murustetun leivän päälle ja sekoita.

Vaihe 5:

Voitele paistinpannu voilla, kaada seos pannulle ja tasoita.

Vaihe 6:

Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Vaihe 7:

Käännä vuoka lautasella, ripottele päälle raastettua juustoa, peitä kannella ja kypsennä vielä 3 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 8:

Tarjoile persiljalla ripoteltuna.

Ruoanlaittovinkkejä

Pataan käy joko vanha vaalea leipä tai limppu.

Muista kypsentää pata kannen alla ja miedolla lämmöllä, jotta se ei kuivu.