Perunamuusipaistos sienillä

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Valmista perunamuusi ja valmistele ainekset.

Vaihe 2:

Leikkaa sienet ja sipulit pieniksi kuutioiksi, hienonna tilli.

Vaihe 3:

Kaada pannulle hieman kasviöljyä, lisää sipuli ja sienet, suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita ja paista 10–15 minuuttia.

Vaihe 4:

Lisää yrtit ja sekoita.

Vaihe 5:

Lisää smetana, sekoita ja anna kiehua hiljalleen 3-5 minuuttia.

Vaihe 6:

Voitele uunivuoka, laita muussatut perunat vuokaan, tasoita ne lastalla ja muotoile reunat.

Vaihe 7:

Laita haudutetut sienet pannulle, silota ne ja peitä smetanalla.

Vaihe 8:

Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele se laatikon päälle.

Vaihe 9:

Paista 20-25 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Ruoanlaittovinkkejä

Perunamuusiin tarvitset 4-5 perunaa.

Pataan on parasta käyttää cheddarjuustoa, mutta mikä tahansa kova juusto käy.