Kananrintaterriini – vaiheittainen resepti kuvien kera

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 1 Laita paprikat uunivuokaan ja paista 160 asteessa 15 minuuttia.

Vaihe 2:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 2 Laita paistetut paprikat leivontapussiin, sulje pussi ja anna vetäytyä 30 minuuttia.

Vaihe 3:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 3 Poista paprikoista kalvo ja siemenet.

Vaihe 4:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 4 Leikkaa paprikat viipaleiksi ja asettele ne reunojen ympärille ja uunivuoan pohjalle.

Vaihe 5:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 5 Leikkaa kaksi kananrintafileepuolikasta viipaleiksi.

Vaihe 6:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 6 Riko kulhoon 4 munaa, lisää Provencen yrtit ja vispaa.

Vaihe 7:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 7 Pyörittele kananfileesuikaleet jauhoissa, kasta ne sitten munaseokseen ja laita pannulle.

Vaihe 8:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 8 Aseta kinkkuympyrän päälle.

Vaihe 9:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 9 Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele se kinkun päälle.

Vaihe 10:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 10 Toista edelliset vaiheet lisäämällä ensin kerros kanaa, sitten kerroksia kinkkua ja juustoa. Viimeistele toisella kerroksella kanaa.

Vaihe 11:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 11 Riko muna kulhoon, lisää smetana, Provencen yrtit ja sekoita hyvin haarukalla.

Vaihe 12:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 12 Kaada kastike kanan päällimmäisen kerroksen päälle.

Vaihe 13:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 13 Aseta paprikat pannun keskelle ja pyörittele niitä reunoilta keskelle päin.

Vaihe 14:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 14 Paista 40 minuuttia 180°C:ssa.

Vaihe 15:

Kana- ja paprikaterriini - Vaihe 15 Laita majoneesi kulhoon, lisää sinappi, murskattu tuore valkosipuli, sitruunamehu, valkosipulijauhe, mustapippuri ja jauhettu kumina. Sekoita.