Kirkas juustoalkupala
Reseptin alkuperä
Nämä kauniit kultaiset juustopallot koristavat täydellisesti uudenvuodenpöytääsi ja herättävät vieraidesi ruokahalun. Vain neljä ainesosaa ja minimaalinen vaiva – juuri sitä mitä tarvitset kiireiseen esilomaan!
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kova juusto
-
Munat
-
Maissihiutaleet
-
Jauhot
-
Kasviöljy
Keittiövälineet
- Kulhot
- Tehosekoitin
- Hieno raastin
- Haarukka
- Paistinpannu tai kauha
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Raasta kova juusto hienolla raastimella ja muotoile siitä palloja.
Vaihe 2:
Jauha maissihiutaleet tehosekoittimessa.
Vaihe 3:
Sekoita munat kulhossa.
Vaihe 4:
Pyörittele jokainen pallo jauhoissa, kasta kananmunaan ja pyörittele murskatussa kaurahiutaleessa.
Vaihe 5:
Kuumenna kattilassa reilu määrä kasviöljyä ja paista palloja, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vaihe 6:
Aseta paistetut pallot talouspaperille.
Ruoanlaittovinkkejä
On parempi pyöritellä palloja munassa ja muroissa haarukalla kuin käsin, jotta ne eivät likaannu eivätkä pyyhi leivitystä pois.
Älä kypsennä palloja liikaa ja paistamisen jälkeen anna ylimääräisen öljyn valua hyvin pois.
