Seeprakakku

Tämä seeprakakkuresepti on loistava valinta ainutlaatuisten jälkiruokien ystäville. Herkkä sokerikakku, jossa on vuorottelevat suklaa- ja vaniljakerrokset, luo seepramaisen vaikutelman, joka näyttää yksinkertaisesti upealta. Tämä kakku sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen ja on varmasti pöydän keskipiste!

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Syvässä kulhossa yhdistä sokeri, ripaus suolaa, vaniljasokeri ja pehmennetty voi.

Vaihe 2:

Vatkaa sekoittimella kovalla nopeudella 4-5 minuuttia.

Vaihe 3:

Lisää munat yksi kerrallaan, jatka vatkaamista, sekoittaen jokaista noin minuutin ajan.

Vaihe 4:

Siivilöi kolmasosa jauhoista ja ruokasoodasta seokseen sekoittaen pienimmällä nopeudella.

Vaihe 5:

Kaada joukkoon puolet kefiristä, sitten toinen kolmannes kuivista aineista, loppu kefiiri ja loput kuivat aineet. Sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 6:

Jaa taikina kahteen osaan ja siivilöi kaakaojauhe toiseen osaan. Sekoita sähkövatkaimella hitaalla nopeudella tasaiseksi.

Vaihe 7:

Vuoraa leivinpaperilla uunipelti ja kaada kaksi ruokalusikallista kumpaakin taikinaa keskelle yksi kerrallaan. Lisää lopuksi yksi lusikallinen kerrallaan.

Vaihe 8:

Halutessasi voit piirtää pinnalle kuvion puisella vartaalla.

Vaihe 9:

Kuumenna uuni 170 asteeseen ylhäältä alhaalta ilman kiertoilmauunia ja paista 45-50 minuuttia.

Vaihe 10:

Kun kakku on jäähtynyt hieman, vedä veitsellä vuoan reunoja pitkin, ota vuoka pois ja anna kakun jäähtyä kokonaan.

Ruoanlaittovinkkejä

Kaikkien ainesosien tulee olla huoneenlämpöisiä.

Siivilöi kuivat aineet keskenään, jotta mahdolliset paakut irtoavat, ja kääntele ne taikinaan erissä.

Tarkista kakun kypsyys puisella tikulla; sen pitäisi tulla ulos kuivana ja puhtaana.

Jos haluat kakun pinnan olevan tasainen, käytä vuokaa, jonka halkaisija on 20 senttimetriä.