Vanhentuneesta leivästä tehty kakku
Reseptin alkuperä
Sanotaan, että kekseliäät ihmiset voivat muuttaa happamat sitruunat makeaksi limonadiksi. Älä murehdi toivottoman vanhentuneita leivänmuruja ja heitä niitä pois – ole kekseliäs ja tee herkullinen vaniljakastikepiiras!
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Vanhentunut leipä
Kerma
-
Maito
-
Muna
-
Maissitärkkelys
-
Vanilliini
-
Voi
-
Maitotiiviste
Siirappi
-
Vesi
-
Sokeri
-
Vaahtokarkki
Keittiövälineet
- Kulho
- Vispilä
- Mikseri
- Kauha
- lapaluu
- Elokuva
- Paperi
- Lihamylly
- Paistorengas
Etsitkö ainutlaatuista ja yksinkertaista jälkiruokaa? Kokeile tätä vanhaa leipää! Tämä resepti yllättää sinut omaperäisyydellään ja helpolla valmistuksellaan. Vanhentunut leipä, kondensoitu maito ja ripaus mielikuvitusta muuttuvat mureaksi ja makeaksi jälkiruoaksi, josta koko perhe pitää. Ei paistamista, minimaaliset ainesosat ja maksimaalinen maku – täydellinen niille, jotka rakastavat nopeita ja herkullisia ratkaisuja.
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Yhdistä muna, maissitärkkelys ja vanilja kattilassa. Vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Vaihe 2:
Kaada maito joukkoon, sekoita ja keitä kermaa, kunnes se sakenee.
Vaihe 3:
Lisää voi ja sekoita.
Vaihe 4:
Kaada kerma kulhoon, peitä kelmulla ja anna jäähtyä.
Vaihe 5:
Jauha kuivattu leipä lihamyllyn läpi ja kaada murut kulhoon.
Vaihe 6:
Liuota sokeri veteen, kaada siirappi murujen päälle ja sekoita.
Vaihe 7:
Kaada kondensoitu maito jäähtyneeseen kermaan, vatkaa sekoittimella ja sekoita lastalla.
Vaihe 8:
Aseta vohvelikakkukerros kermavaahdolla voidelulle lautaselle ja aseta sen päälle paperilla vuorattu rengas.
Vaihe 9:
Voitele vohveli kermalla, ripottele päälle ensimmäinen muruseoskerros ja tiivistä.
Vaihe 10:
Laita kerros kermaa ja sitten kerros vaahtokarkkipuolikkaita.
Vaihe 11:
Laita kerros murusia ja kerros kermaa.
Vaihe 12:
Päällimmäiseksi kerrokseksi sekoita loput muruset kermaan. Laita kakku jähmettymään jääkaappiin.
Vaihe 13:
Poista rengas ja paperi ja ripottele kakun päälle raastettua suklaata.
Ruoanlaittovinkkejä
Valmistaessasi vaniljakastiketta, sekoita sitä jatkuvasti vispilällä.
Peitä kerma kalvolla tiiviisti pintaa vasten, jotta se ei kuivu ilmassa.
Voit tehdä ilman vohvelikakkukerrosta, tiivistä vain pohjamurukerros hyvin.
Tunti jääkaapissa riittää kakun liottamiseen.
