Jauhelihakeitto

Valmista herkullinen ja runsas keitto jauhelihasta ja hemmottele läheisiäsi herkullisella lounaalla. Jauheliha ei sovi ainoastaan ​​pihveihin ja lihapulliin, vaan se sopii myös loistavasti keiton täytteeksi sellaisenaan. Keitto on herkullinen, täyteläinen ja paksu – ja erittäin helppo valmistaa.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Hienonna sipuli hienoksi, kaada kasviöljy pannulle ja paista sipulia, kunnes se on läpikuultavaa.

Vaihe 2:

Raasta porkkanat karkeasti, lisää pannulle ja sekoita.

Vaihe 3:

Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, lisää pannulle ja sekoita.

Vaihe 4:

Lisää puolitoista litraa vettä ja sekoita.

Vaihe 5:

Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 20 minuuttia.

Vaihe 6:

Laita jauheliha kuivalle paistinpannulle ja paista sitä, sekoittaen.

Vaihe 7:

Kuutioi paprika ja lisää pannulle.

Vaihe 8:

Kuori tomaatti, leikkaa se kuutioiksi ja lisää pannulle. Sekoita.

Vaihe 9:

Murskaa pannulle kaksi valkosipulinkynttä. Sekoita.

Vaihe 10:

Lisää ruokalusikallinen tomaattipyrettä ja sekoita.

Vaihe 11:

Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita, peitä kannella ja anna hautua 5–7 minuuttia.

Vaihe 12:

Sekoita paistoseos, lisää se keittoon ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 13:

Lisää vermicelli ja kypsennä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 14:

Tarjoile persiljalla ripoteltuna.

Ruoanlaittovinkkejä

Sekoitettu jauheliha sopii parhaiten keittoon – se paistuu hyvin omassa rasvassaan.

Keiton valmistamiseksi on parempi käyttää kattilaa, jossa on paksu pohja.