Okroshka makkaralla vedessä majoneesilla ja etikalla
1 tunti
61,0 kcal
Proteiinit: 3,0 g
Rasvat: 4,0 g
Hiilihydraatit: 3,0 g
Reseptin alkuperä
Jos et pidä kvassista ja kefiiristä okroshkassa niiden kirpeyden tai happamuuden vuoksi, kokeile tätä versiota: okroshka makkaralla, tehtynä vedellä, majoneesilla ja etikalla. Se on yhtä herkullinen ja herkempi, ja voit säätää kirpeyttä itse lisäämällä enemmän tai vähemmän etikkaa.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Retiisi
-
Keitetty makkara
-
Kurkku
-
Tilli
-
Vihreät sipulit
-
Munat
-
Peruna
-
Majoneesi
-
Suolaa
-
Vesi
-
Etikka
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Lusikka
- Potti
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Keitä munat ja perunat.
Vaihe 2:
Hienonna retiisi, makkara, munat, kurkut, keitetyt perunat, hienonna vihreä sipuli ja tilli.
Vaihe 3:
Laita pilkotut ainekset kolmen litran kattilaan.
Vaihe 4:
Lisää majoneesi, suola, kaada kylmä vesi ja etikka ja sekoita.
Ruoanlaittovinkkejä
Jos olet huolissasi siitä, että majoneesi ei liukene hyvin, sekoita se ennen veteen kaatamista.
On parempi jäähdyttää okroshka ennen tarjoilua tai käyttää erittäin kylmää vettä.
Kommentit artikkelista
Jätä kommenttisi
