Khrenovina-kastike
40 minuuttia
34,0 kcal
Proteiinit: 2,0 g
Rasvat: 0,0 g
Hiilihydraatit: 7,0 g
Reseptin alkuperä
Tämä runsas, herkullinen ja terveellinen piparjuurella ja valkosipulilla maustettu tomaattikastike on loistava lisä liha- ja jopa kasvisruokiin, varsinkin talvella, kun kaipaat hieman ekstratulisuutta, myös makunystyröillesi.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
piparjuuren juuri
-
Tomaatit
-
Valkosipuli
-
Suolaa
Keittiövälineet
- Kulho
- Lusikka
- Lihamylly
- Purkit kansilla
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Murskaa tomaatit lihamyllyn läpi.
Vaihe 2:
Lisää suola pilkottuihin tomaatteihin ja sekoita.
Vaihe 3:
Anna vaikuttaa 15 minuuttia.
Vaihe 4:
Kuori valkosipuli ja laita se lihamyllyn läpi.
Vaihe 5:
Kuori piparjuuren juuri ja laita se lihamyllyn läpi.
Vaihe 6:
Sekoita kaikki hienonnetut ainekset, täytä purkit kastikkeella aivan yläosaan ja sulje kansi tiiviisti.
Ruoanlaittovinkkejä
Valkosipulin ja piparjuuren määrää reseptissä voi säätää maun mukaan.
Ennen purkkien täyttämistä ne ja niiden kannet on steriloitava uunissa tai kuumalla höyryllä.
Kastike tulee säilyttää jääkaapissa.
Kommentit artikkelista
Jätä kommenttisi
