Voileipä monitoimiuunissa
Reseptin alkuperä
Monitoimileipurin voileipä on suosittu ruokalaji, joka yhdistää kätevyyden ja maun. Vaikka sen tarkkaa alkuperää on vaikea määrittää, voileivillä on yleensä pitkä historia, joka ulottuu 1700-luvulle, jolloin John Montagu, Sandwichin 4. jaarli, alkoi kertoman mukaan tilata lihaa kahden leipäviipaleen väliin välttääkseen korttipelin aiheuttamat häiriötekijät. Voileipien valmistuksesta monitoimileipurin avulla on tullut suosittua viime vuosikymmeninä keittiökoneiden kehittyessä. Monitoimileipurin avulla voileivät valmistuvat nopeasti ja kätevästi varmistaen leivän tasaisen lämpenemisen ja ruskistamisen. Voileipien sisällä voidaan käyttää erilaisia täytteitä: klassisesta juustosta ja kinkusta eksoottisempiin yhdistelmiin kasvisten, kanan ja jopa makeiden täytteiden kanssa.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Paahtoleipää
-
Muna
-
Tomaatti
-
Kinkku
-
Kurkku
-
Salaatinlehdet
-
Juusto
-
Pippuri
-
Suolaa, pippuria
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Monitoimileipuri
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Leikkaa kinkku, tomaatti ja kurkku viipaleiksi.
Vaihe 2:
Viipaloi juusto, jos sitä ei ole valmiiksi viipaloitu.
Vaihe 3:
Riko kananmunat kulhoon ja sekoita niihin suolan ja pippurin kanssa.
Vaihe 4:
Aseta 1-2 kinkkuviipaletta leipäviipaleen päälle peittäen sen koko pinnan.
Vaihe 5:
Ota tuore salaatinlehti ja aseta se kinkun päälle.
Vaihe 6:
Laita salaatin päälle pala kurkkua ja pala tomaattia.
Vaihe 7:
Peitä vihannekset juustopalalla ja aseta toinen leipäpala päälle.
Vaihe 8:
Paina voileipää varovasti, jotta se on ohuempi ja tiheämpi.
Vaihe 9:
Tee toinen voileipä toistamalla edelliset vaiheet.
Vaihe 10:
Kasta voileivät maustettuun kananmunaan ja laita ne hitaaseen liesikeittimeen.
Vaihe 11:
Sulje monitoimikone ja käynnistä vakio-ohjelma.
Vaihe 12:
Ota voileivät pois ja leikkaa ne vinottain monitoimileivän piirtämiä viivoja pitkin.
Ruoanlaittovinkkejä
Käytä monitoimikoneessasi mieluisinta vaihdettavaa levyä; munassa leipä muotoutuu ja pitää muotonsa hyvin, joten kokeile rohkeasti.
Vältä suolaliemessä tehtyjä juustoja tai juustoja, jotka eivät sula. Suolaliemessä tehdyt juustot tekevät voileivästä vetistä ja menettävät makua, kun taas sulamattomat juustot ovat liian tekstuurisia ja häiritsevät pehmeän ja herkullisen voileivän nauttimista.
