Paistettuja perunoita makkaroiden kanssa paistinpannulla
Reseptin alkuperä
Perunoista ja lihatuotteista, kuten makkaroista, tehdyt ruoat ovat yleisiä monissa kulttuureissa. Perunat ovat peruselintarvike useimmissa maissa, ja makkaraa käytetään usein nopeana ja kätevänä lihan lisukkeena.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Peruna
-
Makkarat
-
Auringonkukkaöljy
-
Suolaa ja pippuria
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Panoroida
- lapaluu
Joskus sinulla ei ole energiaa tai aikaa valmistaa jotain monimutkaista, mutta yksinkertaisen ja nopean ruoan ei tarvitse olla mautonta. Valmista herkullinen ja täyttävä illallinen, kun tulet töistä kotiin – paistettuja perunoita makkaroiden kera.
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Kuori ja leikkaa perunat tikuiksi.
Vaihe 2:
Laita perunat kylmään veteen.
Vaihe 3:
Leikkaa makkarat haluamasi paksuisiksi viipaleiksi.
Vaihe 4:
Nosta perunat talouspaperille ja anna ylimääräisen kosteuden valua pois.
Vaihe 5:
Kaada auringonkukkaöljy paistinpannuun.
Vaihe 6:
Kun öljy on kuumaa, laita perunat pannulle.
Vaihe 7:
Paista perunoita keskilämmöllä 15 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.
Vaihe 8:
Lisää makkarat perunoiden joukkoon ja sekoita.
Vaihe 9:
Paista pannun sisältöä vielä 15 minuuttia.
Vaihe 10:
Lisää perunoihin suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita ja tarjoile.
Ruoanlaittovinkkejä
Voit nopeuttaa kypsennystä esilämmittämällä perunat kannen alla mikrossa. Tämä lämmittää ne sisältäpäin ja lyhentää paistoaikaa.
Älä leikkaa makkaroita liian ohuiksi, parasta on viipaloida ne suunnilleen perunan paksuisiksi, niin niistä tulee tasaisempia ja maukkaampia.
