Paistettuja perunoita paistinpannulla

Tämä paistettujen perunoiden resepti on yksinkertainen ja herkullinen tapa valmistaa runsas ateria. Kuori ensin perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä, valuta perunat pannulla ja paista keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla, kuten valkosipulilla tai rosmariinilla, maun mukaan. Kun perunat ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, tarjoile ne kuumina.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kuori perunat.

Vaihe 2:

Leikkaa perunat viipaleiksi (tai puoliksi, ei paksuiksi), aseta lautaselle ja peitä mikronkestävällä kannella.

Vaihe 3:

Kuumenna perunoita mikrossa 4 minuuttia 800 watin teholla. Ota ne pois mikrosta.

Vaihe 4:

Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi.

Vaihe 5:

Kaada kasviöljy paistinpannuun ja sulata voi siinä.

Vaihe 6:

Laita perunat pannulle ja paista niitä keskilämmöllä 1-2 minuuttia.

Vaihe 7:

Sekoita perunat, lisää suola, kuivattu valkosipuli, mustapippuri ja sekoita.

Vaihe 8:

Paista perunoita keskilämmöllä 5 minuuttia.

Vaihe 9:

Ripottele perunoiden päälle paprikaa ja sekoita.

Vaihe 10:

Anna perunoiden paistua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Ruoanlaittovinkkejä

Paistaessasi perunoita, sekoita niitä vähintään 3 minuutin välein. Ilman sekoittamista perunat alkavat ruskistua ja menettävät makunsa. Jos sekoitat niitä jatkuvasti, ne hajoavat osittain, koska niillä ei ole kuorta, joka pitäisi muotonsa. Perunoita ei välttämättä tarvitse leikata suuriksi paloiksi. Jokaisella on omat mieltymyksensä, joten jos pidät perunoistasi hienonnettuina, leikkaa ne pienemmiksi ja kypsennä ne sillä tavalla.