Paistettu kaurapuuro proteiinilla
Reseptin alkuperä
Paistettu kaurapuuro proteiinilla on moderni ruokalaji, josta on tullut suosittu terveellisen ruokavalion ja kuntoilun harrastajien keskuudessa. Kaurahiutaleiden historia ruokana juontaa juurensa antiikin ajoista, jolloin kauraa käytettiin viljana eri puolilla maailmaa, erityisesti Euroopassa ja Aasiassa. Paistettu kaurapuuro proteiinilla on yhdistelmä perinteistä kaurapuuroreseptiä ja moderneja ravitsemustrendejä, joilla pyritään lisäämään proteiinin saantia ja parantamaan ruoan laatua.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kaurapuuro
-
Banaani
-
Proteiini
-
Hunaja
-
Leivinjauhe
-
Maito
-
Suklaapalat
-
Kaneli
Keittiövälineet
- Lomakkeet
- Tehosekoitin
Ennen vanhaan puuroa ei keitetty kattilassa liedellä, vaan sitä "haudutettiin" uunissa. Tällä puurolla oli täyteläisempi maku ja se säilytti mahdollisimman paljon ravintoaineita. Nykyään voit tehdä yhtä herkullista ja terveellistä puuroa uunissa lisäämällä hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä. Ja jos lisäät proteiinijauhetta, saat proteiinipitoisen ja sporttisen aamiaisen!
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita kaurapuuro tehosekoittimeen, lisää yksi keskikokoinen banaani, 20 grammaa proteiinijauhetta, 2 ruokalusikallista hunajaa ja 1 tl leivinjauhetta.
Vaihe 2:
Kaada joukkoon 160 ml maitoa. Sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3:
Täytä kaksi pyöreää muffinivuokaa seoksella.
Vaihe 4:
Lisää päälle banaaniviipaleita, suklaahippuja ja kanelia.
Vaihe 5:
Paista 160 asteessa 18–22 minuuttia.
Ruoanlaittovinkkejä
Vegaanit voivat käyttää kasvipohjaista maitoa tavallisen maidon sijaan ja vaahterasiirappia hunajan sijaan.
Proteiinijauheen voi korvata mantelijauholla, jos et pidä urheiluravinteiden mausta tai jos sinulla ei ole soijaproteiinia.
Voit paistaa puuroa joko ilmakeittimessä tai tavallisessa uunissa.
