Mantelipuuro

Tämä täyttävä ja herkullinen mantelijauhopuuro on loistava korvike mannaryyneille niille, jotka välttävät gluteenia tai runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Se on runsasproteiininen ja rasvainen, joten se sopii erinomaisesti suosittuun ketodieettiin.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kaada kuohukerma kattilaan.

Vaihe 2:

Lisää vesi, kananmuna, mantelijauho, suola ja makeutusaine. Vatkaa.

Vaihe 3:

Kuumenna miedolla lämmöllä, sekoittaen, kunnes sakenee.

Vaihe 4:

Lisää voita ja tarjoile.

Ruoanlaittovinkkejä

Keitä puuroa kypsäksi, noin 4 minuuttia; heti kun se sakenee, ota se pois liedeltä.

Sekoita puuroa jatkuvasti kypsennyksen aikana, jotta se ei pala eikä paakkuja muodostu.