Lumirapualkupala
Reseptin alkuperä
Lumirapualkupalat ovat tulleet erityisen suosituiksi viime vuosikymmeninä, sillä merenelävät ovat yleistyneet ruokakulttuurissa ympäri maailmaa. Ravintolat ovat alkaneet tarjota erilaisia rapuruokia, kuten salaatteja, kanapeita ja tartletteja. Näin ollen "Lumirapu"-alkupala on fuusio perinteisistä merenelävien valmistusmenetelmistä ja moderneista kulinaarisista trendeistä, mikä tekee siitä suositun ja monipuolisen alkupalan erilaisiin tilaisuuksiin.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Rapupuikot
-
Muna
-
sulatettu juusto
-
Sinappi
-
Majoneesi
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Kauha
- lapaluu
- Raastin
Nämä herkulliset rapupuikko-, muna- ja sulatejuustorullat ilahduttavat varmasti uudenvuoden vieraitasi. Jopa aloitteleva kokki voi tehdä ne, ja ainekset ovat budjettiystävällisiä, mutta kukaan ei tule pettymään!
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Rullaa auki 8 raputikkua.
Vaihe 2:
Keitä kaksi kananmunaa ja raasta ne kulhoon hienolla raastimella.
Vaihe 3:
Raasta sulatejuusto kulhoon, lisää sinappi ja majoneesi. Sekoita.
Vaihe 4:
Aseta avatut tikut päällekkäin muodostaen kaksi suikaletta.
Vaihe 5:
Laita osa juusto-munaseoksesta jokaiselle suikaleelle ja levitä lastalla.
Vaihe 6:
Kierrä jokainen suikale koko tikun ympärille.
Vaihe 7:
Leikkaa rullat paloiksi ja tarjoile, koristele maun mukaan.
Ruoanlaittovinkkejä
Osta parhaat ja kalleimmat rapupuikot, halpojen maku jättää paljon toivomisen varaa.
Avaa rapupuikot varovasti kääreestä ja litistä niitä hieman, jotta ne eivät rikkoudu.
