Paistamaton raejuustokakku

Tarjoamme videoreseptin paistamattomasta laiskakakusta, joka tehdään valmiista kekseistä. Herkkä tuorejuustokuorrute sopii kauniisti yhteen kaakaoon kastettujen keksien kanssa ja ilahduttaa vieraita ja perhettä sekä virkistävällä maullaan että herkullisella ulkonäöllään. Täydellinen mihin tahansa juhlapöytään! Ja lapset rakastavat sitä jopa enemmän kuin klassista tiramisua :)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Ota raejuusto ja lisää siihen smetana ja sokeri.

Vaihe 2:

Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 3:

Sekoita kaakao ja kuuma vesi.

Vaihe 4:

Laita sulatetut keksit pannulle ja kostuta ne vedellä ja kaakaolla.

Vaihe 5:

Lisää osa täytteestä ja levitä se tasaisesti keksien päälle.

Vaihe 6:

Lisää toinen kerros keksejä ja kuorruta se.

Vaihe 7:

Toista kerroksia, kunnes keksit loppuvat.

Vaihe 8:

Lisää täyte päälle.

Vaihe 9:

Ota suklaalevy ja murusta se.

Vaihe 10:

Kaada maito suklaan päälle.

Vaihe 11:

Sulata suklaa vesihauteessa (kiehauta vesi ja aseta suklaan sisältävä astia höyrystimen päälle. Näin suklaa sulaa tasaisesti ja turvallisesti).

Vaihe 12:

Peitä kakku suklaalla sen ollessa vielä märkä. Levitä se tasaisesti, kunnes suklaa on käytetty. Varo kaatamasta kaikkea suklaata yhteen kohtaan, ettei täyte litisty.

Vaihe 13:

Laita kakku jääkaappiin vähintään tunniksi.

Vaihe 14:

Leikkaa annoksiksi ja tarjoile.

Ruoanlaittovinkkejä

Täytteeseen voi lisätä rouhittuja saksanpähkinöitä tai karkeasti raastettua suklaata.

Jos lisäät täytteeseen hienonnettua moniväristä marmeladia kakun kokoamisen aikana, saat leikkaamisen jälkeen värikkään version jälkiruoasta, joka tunnetaan yleisesti nimellä "rikkinäinen lasi".

Jos et syö suklaata, voit tehdä päällimmäisen kerroksen ylijääneestä täytteestä ja koristella sen mehukkailla hedelmillä ja marjoilla - puolitetuilla viinirypäleillä, mansikoilla jne.

Kesäinen versio laiskasta kakusta – valmiilla vohveleilla ja jäätelötäytteellä. Säilytä pakastimessa.