Klassinen munakeitto
Reseptin alkuperä
Munakeittoja löytyy monien kulttuurien ruokakulttuureista. Suosittelemme klassisen munakeiton valmistamista – yksinkertainen ja vaatimaton, mutta herkullinen ja ravitseva. Pehmeästi keitetty muna sopii täydellisesti yhteen valkoisen kananlihan ja kanalien kanssa. Tämä klassinen munakeitto vahvistaa voimaasi ja vastustuskykyäsi, joten se on erinomainen valinta sekä sairauden että toipumisen aikana.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kananfilee
-
Peruna
-
Sipuli
-
Porkkana
-
Voi
-
Munat
-
Vihreä
-
Valkosipuli
-
Suolaa ja pippuria
-
Kasviöljy
-
Vesi
-
Kuivatut yrtit
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Potti
- Kansi
- lapaluu
- Tolkushka
- Haarukka
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Kaada kasviöljy kattilaan.
Vaihe 2:
Hienonna sipuli hienoksi ja paista kevyesti.
Vaihe 3:
Hienonna porkkanat ja lisää ne sipuliin. Sekoita.
Vaihe 4:
Hienonna kananrinta ja lisää se kasvisten joukkoon. Sekoita ja paista.
Vaihe 5:
Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja lisää pannulle. Sekoita.
Vaihe 6:
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää kuivatut yrtit ja voi. Sekoita.
Vaihe 7:
Kaada kiehuva vesi päälle, sekoita ja keitä kannen alla 15 minuuttia.
Vaihe 8:
Riko kolme kananmunaa kulhoon ja vatkaa kevyesti haarukalla.
Vaihe 9:
Hienonna tilli ja persilja, murskaa valkosipulinkynsi.
Vaihe 10:
Tarkista perunoiden kypsyys, lisää suolaa tarvittaessa ja muussaa perunat halutessasi muussimella.
Vaihe 11:
Lisää sekoittaen munat ja yrtit valkosipulin kanssa, sekoita, kiehauta ja keitä 3-4 minuuttia.
Vaihe 12:
Sammuta liesi, peitä kannella ja anna hautua 15 minuuttia.
Ruoanlaittovinkkejä
Käytä ruoanlaittoon paksuseinäistä pannua, koska ainekset paistetaan suoraan siinä.
Kaada munat hitaasti joukkoon, sekoittaen kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
kuinka paljon vettä kaataa
Ljudmila, sinun on lisättävä 2,5 litraa vettä.
