Munakeitto

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Kaada kanaliemi pannulle ja kiehauta.

Vaihe 2:

Silppua vihreät sipulit ja lisää valkoinen osa pannulle.

Vaihe 3:

Lisää suola, valkopippuri, sokeri ja kurkuma, sekoita ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 2 minuuttia.

Vaihe 4:

Liuota maissitärkkelys 150 ml:aan lientä, lisää kattilaan ja sekoita.

Vaihe 5:

Vatkaa munat kulhossa, lisää teelusikallinen maissitärkkelystä ja kaada seos hitaasti keittoon koko ajan sekoittaen.

Vaihe 6:

Lisää seesamiöljy, hienonnettu kevätsipuli, sekoita ja nosta liedeltä.

Vaihe 7:

Tarjoile koristeltuna vihreällä sipulilla.

Ruoanlaittovinkkejä

Kun leikkaat kevätsipulia, poista valkoinen osa ja säästä vihreä osa koristeluun.

Liemen ei pitäisi kiehua munia lisättäessä.