Pehmeä maitopiirakka

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Riko kulhoon 4 kananmunaa, lisää ripaus suolaa ja sokeria, sekoita vispilällä ja vatkaa sitten vispilällä kuohkeaksi.

Vaihe 2:

Lisää leivinjauhe jauhoihin, sekoita ja lisää puolet siitä munaseokseen vispilällä sekoittaen.

Vaihe 3:

Kaada maito kauhaan, lisää voi ja vaniljasokeri.

Vaihe 4:

Kuumenna, kunnes voi sulaa.

Vaihe 5:

Lisää taikinaan puolet maidosta ja voista, vispaa, lisää loput jauhot, vispaa ja kaada sitten loput maidosta ja voista. Sekoita.

Vaihe 6:

Vuoraa suorakaiteen muotoisen vuoan pohja paperilla ja kaada taikina vuokaan.

Vaihe 7:

Paista 180 asteessa 35-40 minuuttia.

Vaihe 8:

Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.

Ruoanlaittovinkkejä

Jos sekoitat kaikki ainekset kerralla, saat paakkuja, joten on parasta olla kiirehtimättä.

Halutessasi voit lisätä taikinaan marjoja ja korvata leivinjauheen ruokasoodalla.