Sienisalaatti

Maukkaat sienet, mureaa kanaa ja kerroksittainen esillepano – "Sienisalaatti" on juhlapöytäsi kohokohta. Tämä herkullinen ja täyttävä sienisalaatti on helppo valmistaa ja näyttää vaikuttavalta ainutlaatuisen esillepanonsa ansiosta. Reseptissä käytetään marinoituja sieniä, keitettyä kanaa, juustoa ja muita helposti saatavilla olevia aineksia.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Keitä perunat ja munat.

Vaihe 2:

Vuoraa pyöreä vuoka kelmulla ja asettele pohjalle pienet marinoituneet sienet lakit alaspäin.

Vaihe 3:

Hienonna vihreät sipulit ja ripottele ne sienten päälle.

Vaihe 4:

Kaada majoneesia sipulien päälle, mutta älä liian reilusti.

Vaihe 5:

Raasta juusto, levitä se tasaisesti pinnalle, kaada majoneesi päälle ja levitä.

Vaihe 6:

Raasta porkkanat hienoksi ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi, lisää suola ja voitele majoneesilla.

Vaihe 7:

Hienonna keitetty kana ja lisää se pannulle.

Vaihe 8:

Voitele majoneesilla ja tasoita.

Vaihe 9:

Leikkaa keitetyt kananmunat kuutioiksi ja kaada pannulle.

Vaihe 10:

Kuutioi suolakurkut, lisää pannulle, voitele majoneesilla ja silota.

Vaihe 11:

Leikkaa keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi, lisää pannulle, suolaa ja voitele majoneesilla.

Vaihe 12:

Peitä salaatti kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään kolmeksi tunniksi.

Vaihe 13:

Käännä salaatti lautaselle, poista muotti ja kalvo.

Ruoanlaittovinkkejä

Salaatille sopii pyöreä, kokoontaittuva kakkuvuoka.

Jos olet huolissasi kaloreista, säädä majoneesin määrää maun mukaan.