Terveellinen rapusalaatti
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Rapupuikot
-
Keitetyt munat
-
Tuoreet kurkut
-
Säilykemaissi
-
Smetana
-
Suolaa
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Lusikka
- syvä kulho
Vaiheittainen resepti
Tämä resepti osoittaa, kuinka helppoa ja nopeaa on valmistaa dieettisalaatti jättämällä pois joitakin ainesosia. Valmistusaika on minimaalinen, ja tuloksena on herkullinen ja terveellinen ruoka.
Vaihe 1:
Ota esimerkiksi rapupuikot – tämän salaatin perinteinen ainesosa. Leikkaa ne ensin pituussuunnassa, sitten poikittain ja lopuksi pieniksi kuutioiksi.
HUOMAUTUS: Voit nopeuttaa prosessia leikkaamalla kolme palaa kerrallaan.
Vaihe 2:
Leikkasimme myös munat pieniksi kuutioiksi.
HUOMAUTUS: Esikeitämme munia keskilämmöllä 10 minuuttia ja kaadamme sitten niiden päälle kylmää vettä, jotta ne jäähtyvät ja kuoret irtoavat helposti.
Vaihe 3:
Siirrytään kurkkujen viipalointiin - leikkaamme ne myös pieniksi kuutioiksi.
HUOMAUTUS: Voit kuoria kurkut, jos haluat salaattiin pehmeämmän koostumuksen.
Vaihe 4:
Lisää säilykemaissi kulhoon salaatin kanssa.
HUOMAUTUS: Muista valuttaa maissi ennen sen lisäämistä salaattiin.
Vaihe 5:
Jäljelle jää vain lisätä suolaa terveelliseen rapusalaattiimme ja smetanaa.
Vaihe 6:
Sekoita huolellisesti – dieettirapusalaattimme on valmis. Nauti.
Ruoanlaittovinkkejä
Jotta ruokalaji pysyisi terveellisenä ja sopivana terveelliseen ruokavalioon, käytä 10–15 % rasvaa sisältävää smetanaa tai korvaa se luonnonjogurtilla ilman lisäaineita.
Jos haluat valmiin ruoan olevan pikanttisempi, lisää hapankermakastikkeeseen hieman puristettua valkosipulia.
Ennen kypsentämistä tarkista, että rapupuikot ja maissi ovat tuoreita ja laadukkaita. Anna salaatin levätä jääkaapissa 15–20 minuuttia ennen tarjoilua.
