Lavash-pizza makkaralla
Reseptin alkuperä
Lavash-pizza on moderni versio italialaisesta pizzasta, josta on tullut suosittu yksinkertaisuutensa ja nopean valmistuksensa ansiosta. Tämä resepti syntyi vaihtoehdoksi klassiselle pizzalle, sillä se mahdollistaa ohuen pohjan ilman pitkää taikinan vaivaamista. Lavash-pizza makkaralla on ihanteellinen niille, jotka arvostavat nopeaa ja maukasta ateriaa kotona. Tämä resepti luo herkullisen ja maukkaan pizzan, josta koko perhe varmasti pitää.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
Pohjalle:
-
Ohut lavash
-
Tomaattikastike
-
Mozzarellajuusto
-
Parmesaanijuusto
Täytettä varten:
-
Salamimakkara
-
herkkusieniä
-
Sipuli
-
Oliivi
-
Oliiviöljy
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Leivinpelti
- Raastin
- Pergamentti
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Raasta juusto.
Vaihe 2:
Aseta yksi lavash leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä puolet juustosta pinnalle.
Vaihe 3:
Aseta toinen lavash juuston päälle.
Vaihe 4:
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
Vaihe 5:
Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 6:
Leikkaa oliivit puoliksi.
Vaihe 7:
Levitä tomaattikastike pitaleivän päälle lusikalla tai siveltimellä, jotta se levittyy tasaisesti.
Vaihe 8:
Asettele sipulit, makkara, sienet ja oliivit pitaleivän päälle.
Vaihe 9:
Ripottele päälle loppu juusto ja pirskottele oliiviöljyä.
Vaihe 10:
Laita pizza 220°C:een esilämmitettyyn uuniin.
Vaihe 11:
Paista pitaleipää uunissa 7–10 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.
Vaihe 12:
Ota valmis pizza uunista ja anna sen jäähtyä 2-3 minuuttia ennen tarjoilua.
Ruoanlaittovinkkejä
Jos haluat pizzasta maukkaamman, lisää täytteeseen tuoretta basilikaa tai oreganoa.
Ennen paistamista voitele pitaleivän reunat oliiviöljyllä – tämä antaa ohuelle pizzalle rapean kuoren.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä tuoreita tuotteita, erityisesti makkaroita ja oliiveja.
Ennen kastikkeen levittämistä pistele lavashia kevyesti haarukalla turpoamisen estämiseksi.
Täyteläisemmän maun saamiseksi lisää kastikkeeseen hieman valkosipulia tai pippuria.
Paistamisen jälkeen anna pizzan jäähtyä hieman, jotta juusto kovettuu eikä leviä leikattaessa.
Tämä lavash-pizzaresepti on täydellinen ratkaisu niille, jotka haluavat ruokkia perheen nopeasti ja herkullisesti. Tämä makkaralla maustettu lavash-pizza on helppo valmistaa, ja tulokset ylittävät odotuksesi!
