Lavash-pizzaa ilmakeittimessä

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Valmistele ilmafriteerauslaite: vuoraa kori leivinpaperilla ja voitele pannu kevyesti kasviöljyllä – tämä varmistaa, että valmiin pizzan ottaminen on helppoa.

Vaihe 2:

Aseta leipä leivinpaperille. Tämä on pohja – taikinamme. Riko kaksi kananmunaa siihen ja sekoita varovasti haarukalla varoen, ettet puhkaise taikinaa.

Vaihe 3:

Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Jos käytät sipulia, silppua se hienoksi ja levitä se tasaisesti munien päälle sipulin kanssa.

Vaihe 4:

Puolita kirsikkatomaatit ja asettele ne täytteen päälle. Tämä lisää ruokaan raikkautta ja mehukkuutta.

Vaihe 5:

Raasta juusto ja ripottele sitä runsaasti koko pinnalle. Juusto sulaa ja luo herkullisen kuoren.

Vaihe 6:

Aseta kori kiertoilmafriteerauskeittimeen, aseta lämpötila 180 °C:een ja kypsennä 10 minuuttia. Kypsennys kiertoilmafriteerauskeittimessä on nopeaa, kätevää ja ilman ylimääräistä rasvaa.

Vaihe 7:

Kun aika on kulunut, ota pizza pois ilmafriteerauslaitteesta. Anna sen jäähtyä hieman ja tarjoile. Se on täydellinen kotitekoinen lounas!

Ruoanlaittovinkkejä

Käytä vain tuoreita munia – ne pitävät taikinan muodon paremmin.

Älä liioittele juuston kanssa – se saattaa valua ja pilata taikinan rakenteen.

Rapeamman pohjan saat esikuivaamalla leivän kiertoilmafriteerauslaitteessa ilman täyttöä 1–2 minuuttia.

Lisää suosikkimausteitasi – oreganoa, basilikaa tai valkosipulijauhetta – parantaaksesi kotitekoisen pizzasi makua.

Kaikkien ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä – tämä parantaa taikinan tasaista paistumista ilmafriteerauslaitteessa.