Kesäkurpitsapannukakut makkaralla ja juustolla

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Hienonna makkara ja laita se kulhoon.

Vaihe 2:

Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää.

Vaihe 3:

Hienonna tilli ja kevätsipuli hienoksi ja lisää kulhoon.

Vaihe 4:

Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella ja lisää muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 5:

Vatkaa muna, lisää suola, pippuri ja sekoita hyvin.

Vaihe 6:

Lisää jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen.

Vaihe 7:

Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla, lusikoi taikina pannulle ja paista pannukakkuja molemmin puolin kypsiksi.

Ruoanlaittovinkkejä

Kypsennä nopeasti, jotta kesäkurpitsa ei irrota mehua etkä joudu lisäämään paljon jauhoja.

Lisää jauhoja vähitellen, kunnes saavutat halutun koostumuksen.