Kesäkurpitsapannukakkuja paistinpannulla valkosipulin ja yrttien kera
Reseptin alkuperä
Jos et ole varma, mitä tehdä aamiaiseksi, kokeile näitä herkullisia paistinpannulla paistettuja kesäkurpitsapannukakkuja, maustettuina valkosipulilla ja yrteillä. Tämä on loistava kesävaihtoehto – kesäkurpitsa on sesongissa ja edullinen. Yrttien kera tehdyt kesäkurpitsapannukakut ovat paitsi herkullisia myös terveellisiä.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kesäkurpitsa
-
Valkosipuli
-
Muna
-
Jauhot
-
Suolaa ja pippuria
-
Tilli
-
Kasviöljy
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Lusikka
- Panoroida
- Raastin
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella, lisää suola, anna seistä 10 minuuttia ja purista ylimääräinen mehu pois.
Vaihe 2:
Lisää kaksi kananmunaa, jauhot, hienonnettu valkosipuli ja tilli ja sekoita.
Vaihe 3:
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, lusikoi pannulle pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
Ruoanlaittovinkkejä
Jotta nesteen puristaminen kesäkurpitsoista olisi helpompaa, voit laittaa ne siivilään tai siivilään.
Tillin lisäksi voit käyttää muita yrttejä, tuoreita tai pakastettuja.
