Kesäkurpitsa-omenapannukakut paistinpannulla
Reseptin alkuperä
Kesä on sadonkorjuuaikaa paitsi vihanneksille myös hedelmille, jotka ovat erityisen halpoja ja helposti saatavilla. Tee näitä kesäkurpitsa-omenapannukakkuja aamiaiseksi. Kesäkurpitsa sopii täydellisesti yhteen vihreiden omenoiden kanssa – se on todellinen kesäherkku!
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kesäkurpitsa
-
Omena
-
Munat
-
Sokeri
-
Piimä
-
Leivinjauhe
-
Jauhot
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Lusikka
- Vispilä
- Panoroida
- Lihamylly
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Riko 2 munaa syvään kulhoon, lisää sokeri ja sekoita vispilällä.
Vaihe 2:
Kaada joukkoon piimä, lisää leivinjauhe ja lisää jauhot vähitellen sekoittaen.
Vaihe 3:
Kuori kesäkurpitsa ja vihreä omena, leikkaa paloiksi ja hienonna.
Vaihe 4:
Purista kesäkurpitsa-omenaseos ja sekoita se muiden ainesten kanssa, sekoita ja lisää tarvittaessa jauhoja.
Vaihe 5:
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, lusikoi pannulle pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
Ruoanlaittovinkkejä
Jos sinulla ei ole lihamyllyä, raasta kesäkurpitsa ja omena karkealla raastimella.
Säädä taikinan paksuutta jauhoilla.
