Okroshka oluen kanssa
Reseptin alkuperä
Okroshka oluen kera on loistava vaihtoehto viikonlopuksi tai lomalle, kun haluat paitsi herkullisen lounaan myös rentoutua. Lempiolut ja välipala samassa kulhossa – mikäpä olisikaan parempaa? Muuten se on klassinen, lapsuuden suosikki – mutta aikuisille.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Peruna
-
Munat
-
Keitetty makkara
-
Kurkku
-
Retiisi
-
Vihreä
-
Majoneesi
-
Suolaa
-
Olut
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Lusikka
- Potti
- syvä kulho
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Keitä perunat ja munat.
Vaihe 2:
Leikkaa makkara, kurkku ja retiisi kuutioiksi, hienonna tilli.
Vaihe 3:
Jäähdytä, kuori ja pilko munat ja perunat.
Vaihe 4:
Laita pilkotut ainekset syvään astiaan.
Vaihe 5:
Lisää suola, majoneesi ja sekoita.
Vaihe 6:
Lisää olut, sekoita ja anna maustua jääkaapissa puoli tuntia.
Ruoanlaittovinkkejä
Leikkaa ainekset suunnilleen saman kokoisiksi paloiksi.
Käytä mitä tahansa kevyttä olutta, ei liian vahvaa.
