Rapusalaatti kinkulla

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Valmista kinkku-rapusalaatin pohja. Aloita kuutioimalla suolakurkut ja laittamalla ne suureen lasikulhoon.

Vaihe 2:

Leikkaa sitten kinkku pieniksi kuutioiksi ja lisää ne kulhoon.

Vaihe 3:

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja laita se myös kulhoon.

Vaihe 4:

Kuori keitetyt perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, lisää ne muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 5:

Lisää raputikut. Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi ja lisää ne kulhoon.

Vaihe 6:

Mausta ja sekoita. Mausta salaatti suolalla maun mukaan. Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti lusikalla tasaiseksi. Tarjoile salaatti. Siirrä valmis salaatti kauniille lautaselle.

Ruoanlaittovinkkejä

Paranna makua: Täyteläisemmän maun saamiseksi lisää ripaus mustapippuria tai puristus sitruunamehua ennen ainesten sekoittamista. Tämä antaa salaatille hieman kirpeyttä ja raikastaa sitä. Suurin virhe on liian suuri majoneesimäärä. Lisää sitä vähitellen, jotta salaatti ei tule liian juoksevaksi. Korvaavat ainekset: Jos sinulla ei ole kinkkua, voit korvata sen keitetyllä kananrinnalla, joka on kuutioitu pieniksi kuutioiksi. Säilykemaissi toimii hyvin vihreiden herneiden sijasta. Kasvisversiota varten jätä kinkku pois.