Uudenvuoden salaatti kanan ja hedelmien kera

Valmista tämä kaunis kerrostettu uudenvuodensalaatti, joka yhdistää harmonisesti kanan, kananmunat, juuston, majoneesin, kiivin ja granaattiomenansiemenet. Tulos on kaiken vaivan arvoinen tämän värikkään ja herkullisen luomuksen luomiseksi.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Keitä kananrintafilee.

Vaihe 2:

Hienonna punasipuli hienoksi ja laita se kulhoon.

Vaihe 3:

Lisää punaviinietikka, sekoita ja anna hautua 10–15 minuuttia.

Vaihe 4:

Hienonna keitetty kananrinta, tilli ja tomaatit.

Vaihe 5:

Keitä ja kuori munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6:

Kuori ja leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 7:

Murra granaattiomena ja poista siemenet.

Vaihe 8:

Aseta pyöreä uunivuoka lautaselle ja levitä ensimmäinen kanakerros tasaisesti siihen.

Vaihe 9:

Aseta kerros puolikasta punasipulia. Ripottele päälle majoneesia.

Vaihe 10:

Raasta juusto hienoksi ja levitä se kerrokseksi. Ripottele päälle majoneesia.

Vaihe 11:

Asettele tilli ympyrään ja tomaatit keskelle. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 12:

Laita kerros kananmunia ja ripottele päälle majoneesia.

Vaihe 13:

Laita sipuli päälle ja peitä raastetulla juustolla.

Vaihe 14:

Laita kerros kiiviä.

Vaihe 15:

Ripottele salaatti granaattiomenansiemenillä ja poista muotti varovasti.

Ruoanlaittovinkkejä

Älä lisää liikaa majoneesia, käytä pienireikäistä pussia ja piirrä majoneesilla ristikkokuvio.

On parempi ottaa kokoontaitettava muoto – se on helpompi poistaa.