Kukkakaalipyreen kera leikattuja leikkeita
Reseptin alkuperä
Jos olet päättänyt noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, sinun ei tarvitse luopua tavallisista ruoistasi; tee vain pieniä muutoksia. Esimerkiksi korvaa perunamuusi kukkakaalipyreellä lihapullissasi. Tämä ruoka on täynnä terveellisiä ainesosia, ja se näyttää aivan samalta kuin lapsena!
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Jauheliha
-
Sipuli
-
Muna
-
Suolaa
-
Pippuri
-
Kasviöljy
Sose
-
Kukkakaali
-
Voi
-
Suolaa
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulhot
- Potti
- Kansi
- Panoroida
- lapaluu
- Kaavin
- Upotussekoitin
Kukkakaalipyreen kera leikatut pihvit: kevyt ja herkullinen illallinen! Mehukkaat leikkeet ja murea kukkakaalipyree ovat täydellinen yhdistelmä tuttua makua ja terveellistä vaihtoehtoa.
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita jauheliha kulhoon.
Vaihe 2:
Hienonna sipuli hienoksi ja lisää jauhelihaan.
Vaihe 3:
Lisää muna, suola ja pippuri, sekoita käsin ja muotoile pihvejä.
Vaihe 4:
Kaada kasviöljy paistinpannuun ja paista pihvit kahdesti molemmin puolin.
Vaihe 5:
Kaada vesi kattilaan ja lisää kukkakaali, joka on jaettu kukintoihin.
Vaihe 6:
Kiehauta ja keitä 5 minuuttia, valuta sitten vesi pois ja laita kulhoon.
Vaihe 7:
Lisää voi, suola ja soseuta sauvasekoittimella.
Vaihe 8:
Tarjoile leikkeet perunamuusin kera.
Ruoanlaittovinkkejä
On parempi käyttää sekoitettua jauhelihaa – leikkeleistä tulee mehukkaampia.
Paista leikkeet kannen alla – näin ne pysyvät kuohkeina eivätkä pala.
