Silputtuja kananrintafileitä

Tee pilkottuja kananrintapihvejä – se on nopeaa ja helppoa, ja lopputulos on mureaa, maukasta ja terveellistä. Kananrinta on erittäin sulavaa lihaa, jopa pihvinä, joten se sopii täydellisesti koko perheelle.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Leikkaa kananfilee pieniksi paloiksi.

Vaihe 2:

Leikkaa kova juusto pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3:

Hienonna sipuli hienoksi.

Vaihe 4:

Laita ainekset kulhoon, lisää murskattu valkosipuli, pippuri, kananmausteseos, kananmuna ja suola.

Vaihe 5:

Kaada joukkoon kefiiri ja sekoita hyvin.

Vaihe 6:

Lisää tärkkelys ja sekoita uudelleen.

Vaihe 7:

Peitä jauheliha kelmulla ja anna sen levätä 10–15 minuuttia.

Vaihe 8:

Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, lisää jauheliha ja muotoile siitä pihvit.

Vaihe 9:

Paista kannen alla keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Ruoanlaittovinkkejä

Mitä hienommaksi leikkaat fileen, sitä suurempi on mahdollisuus, että leikkeet eivät hajoa ja näyttävät kauniilta.

Nosta valmiit pihvit talouspaperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.