Korealaiset täytetyt pullat
Reseptin alkuperä
Näitä pullia voi tehdä kuka tahansa, jopa ne, jotka eivät ole koskaan aiemmin työskennelleet taikinan kanssa. Tarvitset vain valmiita makeita pullia, tuorejuustoa, valkosipulia, majoneesia ja muutaman yrtin. Samanaikaisesti makea ja suolainen maku sekä rapea kuorrute herättävät ruokahalua ja kohottavat mielialaa.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Makeat pullat
-
Kermainen raejuusto
-
Sokeri
-
Muna
-
Sitruunamehu
-
Voi
-
Valkosipuli
-
Maito
-
Majoneesi
-
Kuivattu persilja
Keittiövälineet
- Veitsi
- Kulhot
- Leivinpelti
- Vispilä
- lapaluu
- Leivonnaispussi
- Paperi
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Riko muna kulhoon ja vatkaa vispilällä.
Vaihe 2:
Lisää sokeri, kaada maito joukkoon ja sekoita.
Vaihe 3:
Lisää sulatettu voi, majoneesi, murskattu valkosipuli ja kuivattu persilja. Vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Vaihe 4:
Ota neljä makeaa sämpylää ja tee jokaiseen kolme syvää poikittaista viiltoa.
Vaihe 5:
Kaada tuorejuustoseos puhtaaseen kulhoon, lisää 30 g sokeria ja sitruunamehu. Sekoita lastalla.
Vaihe 6:
Täytä leivonnaispussi tuorejuustolla.
Vaihe 7:
Painele juustoa sämpylöiden viiltoja pitkin.
Vaihe 8:
Vuoraa leivinpaperilla pelti. Kasta pullat seokseen joka puolelta ja aseta ne pellille.
Vaihe 9:
Pursota tuorejuustokuorrutetta jokaisen sämpylän keskelle.
Vaihe 10:
Paista 15 minuuttia 170 asteessa.
Ruoanlaittovinkkejä
Tässä reseptissä käytetään halkaisijaltaan 10 cm olevia sämpylöitä, jotka painavat 65 grammaa kappale. Jos sämpylät ovat pienempiä, paista niitä 3–4 minuuttia vähemmän.
Tähän reseptiin on parempi valita makeat pullat.
