Perunamuusia maidon ja voin kera
Reseptin alkuperä
Klassisen perunamuusin voi tehdä jopa aloitteleva kokki; se on täydellinen lisuke liha- ja kalaruokien kanssa. Suussa sulavan perunamuusin valmistamiseksi sinun on kuitenkin tiedettävä muutama yksinkertainen niksi. Perheesi arvostaa reseptimme mukaan valmistettua perunamuusia.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Peruna
-
Voi
-
Maito
-
Suolaa
Keittiövälineet
- Potti
- Tolkushka
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Kuori perunat, laita ne kattilaan veteen ja keitä kypsiksi.
Vaihe 2:
Valuta vesi pois ja aseta kattila takaisin liedelle kosteuden haihduttamiseksi.
Vaihe 3:
Muussaa perunat muussimella ja lisää suola.
Vaihe 4:
Jatka vaivaamista ja lisää sulatettu voi.
Vaihe 5:
Kaada joukkoon lämmitetty kerma tai maito ja sekoita huolellisesti.
Ruoanlaittovinkkejä
Jos perunat ovat isoja, leikkaa ne paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin.
Älä lisää suolaa veteen keittäessäsi perunoita - niistä tulee silloin mureampia.
Varo, etteivät perunat pala ilman vettä.
Viimeisessä vaiheessa muussaa perunat vispiläliikkeillä, jotta soseesta tulee ilmavampaa.
