Jauhoton omena-porkkanapiirakka

Jos yrität laihtua, älä luovu herkullisesta teestä ja piirakasta. Laihdu helposti herkullisten ja terveellisten leivonnaisten avulla! Kokeile tätä herkullista porkkana-omenakefiiripiirakkaa kaurapuuron kera, joka on hyväksi ruoansulatukselle ja vyötärönympärykselle.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa ja kaada kulhoon.

Vaihe 2:

Lisää kefiiri ja sekoita.

Vaihe 3:

Riko kaksi kananmunaa puhtaaseen kulhoon, lisää hunaja ja sekoita.

Vaihe 4:

Kaada muna-hunajaseos kaurapuuroon kefirin kanssa ja sekoita.

Vaihe 5:

Lisää leivinjauhe ja kaneli ja sekoita.

Vaihe 6:

Kuori kaksi keskikokoista porkkanaa, raasta ne ja lisää kulhoon.

Vaihe 7:

Raasta kaksi keskikokoista omenaa kuorineen karkealla raastimella.

Vaihe 8:

Lisää raastetut omenat kulhoon ja sekoita.

Vaihe 9:

Voitele pannu kookosöljyllä, kaada valmis seos pannulle ja tasoita se.

Vaihe 10:

Ripottele piirakan päälle rouhittuja pähkinöitä.

Vaihe 11:

Paista 50 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 12:

Anna kakun jäähtyä ja irrota vuoka varovasti.

Ruoanlaittovinkkejä

Tätä piirakkaa varten on parempi ottaa pyöreä vuoka, jonka halkaisija on 19 cm.

Kookosöljyn sijaan voit käyttää jotain muuta öljyä makusi mukaan.