Charlotte nektarineilla

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Riko munat syvään kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella.

Vaihe 2:

Raasta sitruunankuori munien joukkoon, lisää sokeri ja vanilja ja sekoita.

Vaihe 3:

Lisää tuorejuusto ja sekoita sähkövatkaimella.

Vaihe 4:

Jatka sekoittamista ja lisää sulatettu voi.

Vaihe 5:

Lisää jauhot ja leivinjauhe vähitellen koko ajan sekoittaen.

Vaihe 6:

Lisää mantelijauho ja sekoita.

Vaihe 7:

Leikkaa puolitoista nektariinia pieniksi paloiksi ja sekoita taikinaan.

Vaihe 8:

Vuoraa vuoan pohja paperilla, voitele vuoka voilla, kaada taikina vuokaan ja tasoita se.

Vaihe 9:

Leikkaa loput nektariinit lohkoiksi.

Vaihe 10:

Aseta nektariiniviipaleet taikinalle kukan terälehden muotoiseen vuokaan. Ripottele päälle kidesokeria.

Vaihe 11:

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 50 minuuttia.

Vaihe 12:

Ripottele valmis charlotte tomusokerilla.

Ruoanlaittovinkkejä

Jos sinulla ei ole mantelijauhoja, sinun ei tarvitse lisätä niitä, se ei ole kriittistä.

Uuni on parempi esilämmittää 180 asteeseen.