Charlotte persikoilla

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Poista persikoista kivet ja leikkaa ne viipaleiksi.

Vaihe 2:

Riko munat kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella.

Vaihe 3:

Jatka vatkaamista ja lisää sokeri kolmessa erässä.

Vaihe 4:

Vatkatessasi kaada joukkoon kasviöljy.

Vaihe 5:

Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, siivilöi taikinaan useassa erässä ja sekoita lastalla.

Vaihe 6:

Vuoraa vuoan pohja paperilla ja kaada taikina vuokaan.

Vaihe 7:

Asettele persikanviipaleet taikinan pinnalle.

Vaihe 8:

Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 9:

Ripottele valmis charlotte tomusokerilla ja poista muotista.

Ruoanlaittovinkkejä

Lisää kuivat aineet vähitellen, kunnes taikina on tasaista.

Sekoita taikina huolellisesti, jotta charlotte-leivoksesta tulee kuohkeaa.