Uudenvuoden seppelesalaatti

Kodin koristelu jouluksi ja uutena vuotena vihreillä seppeleillä, joissa on puna-valkoisia nauhoja ja marjoja, on vanha eurooppalainen perinne. Tällaisten seppeleiden muotoiset salaatit koristavat perinteisesti pöytää myös talviloman aikana; ne ovat yleensä hyvin yksinkertaisia ​​valmistaa, mutta silti erittäin kauniita.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Yhdistä oliiviöljy, granaattiomenamehu, kreikkalainen jogurtti, samppanjaviinietikka, hunaja, suola ja kuiva sinappi tehosekoittimessa. Sekoita.

Vaihe 2:

Kaada kastike pieneen kulhoon, lisää unikonsiemenet ja aseta ne vuoan keskelle.

Vaihe 3:

Viipaloi roomansalaatti ja asettele se ympyräksi kastikkeen ympärille.

Vaihe 4:

Lisää päälle punaisia ​​greipinviipaleita ja viipaloitua avokadoa.

Vaihe 5:

Ripottele salaatin päälle murustettua fetajuustoa ja granaattiomenansiemeniä.

Vaihe 6:

Valuta kastike salaatin päälle.

Ruoanlaittovinkkejä

Samppanjaviinietikan voi korvata valkoviinillä tai omenaviinietikalla.

Voit halutessasi käyttää mitä tahansa muita vihreitä, punaisia ​​ja valkoisia ainesosia.