Tirimgubi-riisikakut
20 minuuttia
240,0 kcal
Proteiinit: 3,0 g
Rasvat: 9,0 g
Hiilihydraatit: 36,0 g
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Tahmea riisijauho
-
Vesi
-
Suolaa
-
Kasviöljy
Keittiövälineet
- Kulho
- lapaluu
- Seula
- Syvä paistinpannu tai wok-pannu
- Mittakuppi
Vaiheittainen resepti:
Vaihe 1:
Liuota suola veteen.
Vaihe 2:
Siivilöi riisijauhot kulhoon hienon siivilän läpi.
Vaihe 3:
Lisää suolattu vesi jauhoihin erissä, sekoittaen.
Vaihe 4:
Aseta wok-pannu tuleen.
Vaihe 5:
Kaada wokkiin öljyä noin 1/2 cm syvyyteen.
Vaihe 6:
Pyörittele taikinasta palloja.
Vaihe 7:
Laita pallot wokkiin ja muotoile niistä pieniä pihvejä.
Vaihe 8:
Paista leipäviipaleet molemmin puolin kullanruskeiksi.
Ruoanlaittovinkkejä:
On parempi paistaa leivät pienissä erissä, jotta öljy ei jäähty liikaa.
Näiden rieskaiden taikinan tulisi olla erittäin kimmoisaa. Tämä on riisijauhoille tyypillistä, joten älä yritä tehdä siitä liian ilmavaa.
Kommentit artikkelista
Jätä kommenttisi
