Suklaa- ja rahkajälkiruoka
Reseptin alkuperä
Uunin kanssa säätäminen on usein liian työlästä, eikä leipominen ole aina terveellistä. Suosittelemme tekemään hyvin yksinkertaisen, paistamattoman suklaarahkajälkiruoan, joka on herkullinen, murea ja sopii kasvissyöjille.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Raejuusto
-
Voi
-
Hunaja
-
Vaniljauute
-
Kaakao
-
Maapähkinä
-
Tumma suklaa
-
Kasviöljy
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- lapaluu
- Kuppi
- Mousse-muotti
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita raejuusto tai tuorejuusto kulhoon, lisää kookosöljy, 40 grammaa hunajaa, 20 grammaa kaakaojauhetta ja teelusikallinen vaniljauutetta. Sekoita lastalla.
Vaihe 2:
Poista mahdolliset paakut tehosekoittimella.
Vaihe 3:
Kaada valmis seos mousse-vuokaan ja laita pakastimeen kolmeksi tunniksi.
Vaihe 4:
Hienonna maapähkinät.
Vaihe 5:
Murra tumma suklaa kulhoon ja sulata se mikrossa tai vesihauteessa.
Vaihe 6:
Kaada kasviöljy joukkoon ja sekoita.
Vaihe 7:
Lisää maapähkinät ja sekoita.
Vaihe 8:
Kaada suklaa-hasselpähkinäseos korkeaan lasiin ja upota jälkiruoka kokonaan siihen veitsellä.
Vaihe 9:
Laita jälkiruoka jääkaappiin tunniksi, jotta täyte sulaa ja suklaa jähmettyy, ja tarjoile sitten.
Ruoanlaittovinkkejä
Jos syöt voita, voit käyttää sitä kookosöljyn sijaan.
Hunajan sijaan voit halutessasi käyttää vaahterasiirappia tai taatelisiirappia.
Katso myös: Jälkiruokareseptit
