Maito- ja omenajälkiruoka
Reseptin alkuperä
Tämän maito-omenajälkiruoan nykyresepteihin kuuluu usein tuoreita omenoita, joko raakoja tai uunissa paistettuja, sekä erilaisia täytteitä, kuten kanelia, hunajaa tai pähkinöitä. Tästä jälkiruoasta on tullut suosikki makeuden, kirpeyden ja kermaisuuden yhdistelmän ansiosta, mikä tekee siitä ihanteellisen herkun sekä arkiruokiin että juhlatilaisuuksiin.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Omenat
-
Maito
-
Sokeri
-
Jauhot
Koristeeksi
-
Omena
-
Sokeri
-
Kaneli
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Potti
- Panoroida
- lapaluu
- Tehosekoitin
- Seula
- Jäätelökulhot
Maitojälkiruoat sopivat täydellisesti talvilomaan. Valmista tämä herkullinen ja kaunis maito-omenajälkiruoka kanelilla; se luo todella juhlavan tunnelman koko perheelle.
Vaihe 1:
Leikkaa omenat pieniksi paloiksi.
Vaihe 2:
Kaada maito tehosekoittimeen, lisää omenat ja sekoita.
Vaihe 3:
Siivilöi seos siivilän läpi kattilaan ja paina sitä vähitellen lastalla.
Vaihe 4:
Lisää sokeri, jauhot ja sekoita.
Vaihe 5:
Kiehauta seos vispilällä sekoittaen ja nosta liedeltä.
Vaihe 6:
Kaada jälkiruoka kulhoihin.
Vaihe 7:
Kuori ja pilko omena hienoksi, laita paistinpannuun, lisää sokeri ja kaneli.
Vaihe 8:
Laita pannu liedelle ja paista omenoita kevyesti, kunnes ne ovat ruskeita.
Vaihe 9:
Laita ruokalusikallinen omenaseosta jälkiruoan päälle jokaiseen kulhoon ja tarjoile.
Ruoanlaittovinkkejä
Omenoita ei tarvitse kuoria ennen tämän jälkiruoan valmistusta – kuori sisältää paljon ravintoaineita ja kaikki kovat hiukkaset jäävät siivilään.
Älä kypsennä omenoita liikaa pannulla; niiden tulisi vain hautua hieman ja imeytyä kanelin aromiin.
Katso myös: Jälkiruokareseptit
