Klassinen katkarapusalaatti

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1:

Laita keitetyt tai säilykkeet katkaravut syvään kulhoon.

Vaihe 2:

Revi salaatinlehdet salaattikulhoon.

Vaihe 3:

Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.

Vaihe 4:

Leikkaa keitetyt kananmunat kuutioiksi ja lisää salaattiin.

Vaihe 5:

Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää salaattiin.

Vaihe 6:

Mausta salaatti suolalla ja pippurilla, lisää majoneesia, purista valkosipulinkynsi ja sekoita huolellisesti.

Ruoanlaittovinkkejä

Tavallisten tomaattien sijaan voit lisätä salaattiin kirsikkatomaatteja, tuoretta kurkkua ja maissia – makusi mukaan. Estääksesi keltuaisten värjäytymisen, keitä munia enintään 10–11 minuuttia ja anna niiden jäähtyä heti. Älä suolaa salaattia liikaa – muista, että majoneesi sisältää jo suolaa!