Mausteinen alkupala, joka on valmistettu valkosipulinversoista

Vaiheittainen resepti:

Vaihe 1:

Murskaa valkosipuli puristimessa ja laita se kulhoon gochujang-tahnan kanssa.

Vaihe 2:

Lisää riisisiirappi, kalakastike ja riisiviinietikka kulhoon.

Vaihe 3:

Lisää chilijauhe kulhoon ja sekoita hyvin. Kastike on valmis.

Vaihe 4:

Leikkaa marinoitu valkosipulinkynnet noin 5 cm pitkiksi paloiksi.

Vaihe 5:

Laita valkosipulinkynnet kulhoon ja kaada kastike niiden päälle.

Vaihe 6:

Sekoita valkosipulinkynnet ja kastike. Alkuruoka on valmis!

Ruoanlaittovinkkejä:

Valkosipuli on parasta murskata soseeksi tasaisen koostumuksen saavuttamiseksi. Valkosipulipuristin riittää, mutta joskus on parempi käyttää erittäin hienoa raastinta.

Riisiviinietikan, mieluiten ruskean, sijaan voit käyttää omenaviinietikkaa.