Kesäkurpitsan friteeraukset pinaatilla
Reseptin alkuperä
Kesän ollessa täydessä vauhdissa ei tarvitse lähteä apteekista hakemaan vitamiineja – niitä on helppo löytää omasta puutarhasta tai lähimmästä kaupasta! Tee itsellesi ja perheellesi uskomattoman herkullinen ja terveellinen aamiainen – kesäkurpitsa-pinaattipannukakkuja!
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kesäkurpitsa
-
Sipuli
-
Pinaatti
-
Tilli
-
Muna
-
Suolaa
-
Jauhot
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Lusikka
- Vispilä
- Panoroida
- Tehosekoitin
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Leikkaa kesäkurpitsa ja puolikas sipuli paloiksi ja laita ne tehosekoittimeen tillin ja pinaatin kanssa. Vatkaa joukkoon kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2:
Lisää suola, jauhot ja sekoita vispilällä.
Vaihe 3:
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, lisää taikina ruokalusikallisella ja paista pannuja kolme minuuttia kummaltakin puolelta, sitten minuutti kummaltakin puolelta kannen alla.
Ruoanlaittovinkkejä
Pilko kesäkurpitsa ja sipuli minkä tahansa kokoisiksi paloiksi. Jos tehosekoittimesi ei ole kovin tehokas tai suuri, voit pilkkoa ne hienoksi.
Varo paistamasta pannukakkuja liikaa – niiden tulisi olla kullanruskeita ja pehmeitä.
