Kesäkurpitsan friteeraukset sipulilla
Reseptin alkuperä
Paistinpannulla paistetut kesäkurpitsa- ja sipulipannukakut ovat loistava resepti herkulliselle ja terveelliselle aamiaiselle. Vihreä sipuli ei ole vain vitamiinien lähde, vaan se tekee näistä kesäkurpitsapannukakuista myös uskomattoman herkullisia ja kesäisiä.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kesäkurpitsa
-
Suolaa
-
Muna
-
Vihreät sipulit
-
Valkosipuli
-
Jauhettu mustapippuri
-
Jauhot
-
Leivinjauhe
-
Auringonkukkaöljy
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Kulho
- Panoroida
- Raastin
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella kulhoon, lisää suola ja anna raasteen 7–10 minuuttia.
Vaihe 2:
Valuta neste kesäkurpitsasta, lisää 2 kananmunaa.
Vaihe 3:
Hienonna vihreä sipuli ja valkosipuli ja lisää ne kesäkurpitsan joukkoon.
Vaihe 4:
Lisää mustapippuri ja mausteet ja sekoita hyvin.
Vaihe 5:
Lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita.
Vaihe 6:
Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla, lusikoi taikina pannulle ja paista keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Ruoanlaittovinkkejä
Voit käyttää mitä tahansa valmiita mausteita maun mukaan.
Leivinjauheen voi sekoittaa jauhoihin etukäteen.
