Minipizza leivän päällä uunissa
Reseptin alkuperä
Leipäpizza on moderni versio klassisesta italialaisesta pizzasta, joka on suosittu yksinkertaisuutensa ja edullisuutensa ansiosta. Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisen alkupalan vain 20 minuutissa käyttämällä jääkaappipakastin vakioaineksia. Hauska fakta: ajatus leivän käyttämisestä perinteisen taikinan sijaan on peräisin Euroopasta tapana valmistaa pizzaa nopeasti ja helposti. Nykyään tätä reseptiä käytetään laajalti kotiruoanlaitossa sen käytännöllisyyden ja monipuolisuuden ansiosta. Uunissa paistettu leipäpizza on ihanteellinen niille, jotka arvostavat makua ja nopeutta.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
Pohjalle:
-
Leipä
-
Tomaattikastike
-
Kova juusto
Täytettä varten:
-
herkkusieniä
-
Tomaatti
-
Vihreä
Keittiövälineet
- Veitsi
- Hallitus
- Leivinpelti
- Raastin
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2:
Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3:
Raasta juusto.
Vaihe 4:
Leikkaa leipä pituussuunnassa kahteen osaan, poista varovasti osa murusta ja luo "vene" täytettä varten.
Vaihe 5:
Levitä ketsuppia leivän pohjalle ja levitä se tasaisesti koko pinnalle.
Vaihe 6:
Levitä juusto tasaiseksi kerrokseksi ketsupin päälle.
Vaihe 7:
Asettele sienet juuston päälle.
Vaihe 8:
Asettele tomaatit sienten päälle.
Vaihe 9:
Paista pizzaa leivän päällä 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.
Vaihe 10:
Koristele valmis minipizza leivän päällä tuoreilla yrteillä ja leikkaa paloiksi.
Ruoanlaittovinkkejä
Mehukkaamman täytteen saat paistamalla sieniä kevyesti pannulla ennen niiden asettamista pizzan päälle.
Käytä tuoreita tomaatteja maukkaan ja mehukkaan pizzan tekemiseen. Sivele leivän reunat oliiviöljyllä ennen paistamista, jotta kuori ruskistuu kullanruskeaksi.
Lisää täytteeseen hieman punaista paprikaa saadaksesi pikantin maun.
Jotta juusto sulaa tasaisesti, raasta se hienolla raastimella.
Käytä tuoreita aineksia parhaan maun ja aromin saavuttamiseksi.
Paistamisen jälkeen anna pizzan jäähtyä 2–3 minuuttia, jotta se ei hajoa tarjoiltaessa.
