Kookospesät
Reseptin alkuperä
Nämä ainutlaatuiset ja herkulliset kookospähkinäpesän muotoiset keksit pienine värikkäine suklaarageemunaineen sopivat täydellisesti pääsiäispöydän tai lastenjuhlien koristeluun. Voit leipoa niitä lastesi kanssa – se on todella helppoa.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Paistosuihke
-
Munanvalkuaiset
-
Vaniljauute
-
Sokeri
-
Suolaa
-
Kookoshiutaleet
-
Valkosuklaa
-
Mini-suklaamunat
Keittiövälineet
- Kulho
- Vispilä
- Leivonnaispussi
- Mini muffinipelti
- Ruoanlaittosuihke
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Suihkuta minimuffinipelti ruoanlaittosuihkeella.
Vaihe 2:
Erottele neljän kananmunan valkuaiset ja kaada ne kulhoon.
Vaihe 3:
Lisää sokeri, suola, vaniljauute ja vatkaa.
Vaihe 4:
Lisää makeutetut kookoshiutaleet ja sekoita.
Vaihe 5:
Laita teelusikallinen seosta pannun syvennyksiin ja muodosta vispilän kahvalla "pesiä".
Vaihe 6:
Paista 150 asteessa 28-30 minuuttia.
Vaihe 7:
Jäähdytä pesiä 10 minuuttia.
Vaihe 8:
Sulata valkosuklaa ja levitä se pursotinpussin avulla irtonaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle.
Vaihe 9:
Laita kolme värillistä suklaamunaa jokaiseen pesään.
Ruoanlaittovinkkejä
Jos sinulla ei ole ruoanlaittosuihketta, voit yksinkertaisesti voidella pannun kasviöljyllä, mutta älä liioittele.
Näille kekseille parhaiten sopii 12-kuoppainen vuoka.
Munanmuotoisia drageeseja voi ostaa verkkokaupoista.
