Bounty-kookosjäätelö
Reseptin alkuperä
Bounty Coconut Homemade -jäätelö on saanut inspiraationsa kuuluisasta Bounty-suklaapatukasta, jonka Mars, Incorporated esitteli ensimmäisen kerran vuonna 1951. Patukka koostuu kookostäytteestä, jonka päällä on kerros maito- tai tummaa suklaata.
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Kerma 33%
-
Maitotiiviste
-
Kookoshiutaleet
-
Maitosuklaa
-
Maito
Keittiövälineet
- Kulhot
- Mikseri
- lapaluu
- Elokuva
- Sauva
- Lomake
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita vispikerma kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes muodostuu kovat huiput.
Vaihe 2:
Kaada joukkoon 150 g kondensoitua maitoa ja vatkaa sekoittimella.
Vaihe 3:
Lisää kookoshiutaleet ja sekoita hyvin lastalla.
Vaihe 4:
Kaada seos pannulle ja tasoita se.
Vaihe 5:
Laita maitosuklaa puhtaaseen kulhoon, lisää maito, sulata suklaa mikrossa ja sekoita.
Vaihe 6:
Kaada suklaa muottiin seoksen päälle ja sekoita tikulla spiraalimaisin liikkein.
Vaihe 7:
Peitä seos kelmulla ja laita jääkaappiin 5-6 tunniksi.
Ruoanlaittovinkkejä
Älä sekoita kermaista seosta suklaan kanssa liian voimakkaasti; seoksen ei tulisi olla homogeenista, vaan siinä tulisi olla kauniita juovia.
Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, voit sulattaa suklaan kaksoiskattilassa.
