Kotitekoinen kirsikkajäätelö
Mitä tarvitset ruoanlaittoon?
Ainesosat
-
Raskas kerma
-
Maitotiiviste
-
Kirsikka
Keittiövälineet
- Kulho
- Mikseri
- Tehosekoitin
- Jäätelömuotit
- Jäätelökauha
Tee tämä jäätelö aromaattisista kirsikoista, kermasta ja kondensoidusta maidosta, joka on luultavasti paljon herkullisempaa kuin kaupasta ostettu. Sen maku on täyteläinen, ja vaikka se ei olekaan dieettituote, se on täynnä vitamiineja tuoreista marjoista.
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1:
Laita kirsikat tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.
Vaihe 2:
Kaada kuohukerma kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes muodostuu kovat huiput.
Vaihe 3:
Lisää makeutettu kondensoitu maito ja kirsikkasose. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
Vaihe 4:
Kaada seos jäätelöpurkkiin, peitä muovikelmulla ja pakasta vähintään 6 tuntia.
Vaihe 5:
Tarjoile lusikoimalla jäätelöstä palloja jäätelökauhalla.
Ruoanlaittovinkkejä
Voit käyttää joko tuoreita tai pakastettuja kirsikoita, mutta pakastettujen kirsikoiden hienontamiseen on parempi käyttää tehokkaampaa tehosekoitinta.
Voit tehdä jäätelöä myös muista marjoista tai hedelmistä samalla menetelmällä.
